Proteinzufuhr

David Sinclair: Pflanzenbasierte Ernährung und niedrige Proteinzufuhr

Dr. David Sinclair, Genetik-Professor an der Harvard Medical School, argumentiert für eine pflanzenbasierte Ernährung mit moderater Proteinzufuhr, insbesondere für jüngere Menschen.

• Hemmung der mTOR-Aktivität: Eine niedrige Proteinzufuhr reduziert die Aktivität des mTOR-Signalwegs (mammalian Target of Rapamycin), insbesondere des mTORC1-Komplexes. Eine reduzierte mTOR-Aktivität wird mit einer Verlangsamung der Zellalterung in Verbindung gebracht.
• Förderung der Autophagie: Eine proteinärmere Ernährung stimuliert die Autophagie, einen zellulären Reinigungsprozess. Dieser Mechanismus entfernt beschädigte Zellbestandteile und trägt zur Zellverjüngung bei.
• Beeinflussung der IGF-1-Spiegel: Eine niedrigere Proteinaufnahme kann zu reduzierten IGF-1-Spiegeln (Insulin-like Growth Factor 1) führen. Einige Studien deuten darauf hin, dass niedrigere IGF-1-Spiegel mit einer erhöhten Lebensdauer und einem reduzierten Krebsrisiko verbunden sein könnten, insbesondere bei jüngeren Menschen.

Peter Attia: Hohe Proteinzufuhr für gesundes Altern

Dr. Peter Attia vertritt die Ansicht, dass eine höhere Proteinzufuhr, insbesondere im Alter, vorteilhaft für die Gesundheit und Langlebigkeit sein kann.

• Erhaltung der Muskelmasse: Eine ausreichende Proteinzufuhr ist entscheidend zur Vorbeugung von Sarkopenie, dem altersbedingten Muskelabbau. Muskelerhalt trägt zur Stoffwechselgesundheit und Mobilität bei.
• Altersabhängige Effekte: Bei Menschen über 65 Jahren war eine höhere Proteinaufnahme mit einem geringeren Sterberisiko verbunden. Dies könnte auf die verbesserte Immunfunktion und Wundheilung durch ausreichende Proteinversorgung zurückzuführen sein.
• Ausgleich der anabolischen Resistenz: Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers ab, Proteine effizient zu verwerten. Eine höhere Proteinzufuhr kann diese altersbedingte anabolische Resistenz ausgleichen.
• Differenzierung zwischen chronischer und akuter mTOR-Aktivierung: Attia argumentiert, dass die akute mTOR-Aktivierung durch Proteinaufnahme nicht gleichzusetzen ist mit einer chronischen mTOR-Aktivierung. Während chronische mTOR-Aktivierung möglicherweise negative Auswirkungen hat, könnte die akute Aktivierung durch Proteinmahlzeiten sogar vorteilhaft sein.

Neue Erkenntnisse zur Proteinzufuhr bei jüngeren Menschen

Neuere Studien deuten darauf hin, dass jüngere Erwachsene tatsächlich von einer moderateren Proteinzufuhr profitieren könnten:

• Die NHANES III-Analyse zeigte, dass bei Erwachsenen im Alter von 50-65 Jahren eine hohe Proteinaufnahme mit einem erhöhten Risiko für Krebs und Diabetes verbunden war. Allerdings kehrte sich dieser Effekt bei Menschen über 65 Jahren um.
• Studien haben gezeigt, dass höhere IGF-1-Spiegel, die mit erhöhter Proteinaufnahme einhergehen, bei jüngeren Erwachsenen mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden sein können.
• Eine moderate Proteinrestriktion könnte bei jüngeren Menschen die Autophagie stärker fördern, was potenziell positive Auswirkungen auf die Zellgesundheit und Langlebigkeit haben könnte.

Synthese und differenzierte Betrachtung

Die Debatte um die optimale Proteinzufuhr für gesundes Altern ist komplex und erfordert eine differenzierte Betrachtung:

• Altersabhängige Empfehlungen: Die Daten deuten darauf hin, dass der Proteinbedarf mit dem Alter steigt. Während jüngere Erwachsene möglicherweise von einer moderaten Proteinzufuhr profitieren, scheinen ältere Menschen einen höheren Bedarf zu haben.
• Qualität der Proteinquellen: Die Art der Proteinquellen spielt eine wichtige Rolle. Pflanzliche Proteine zeigen oft günstigere Effekte auf die Gesundheit als tierische Proteine.
• Individuelle Faktoren: Der optimale Proteinbedarf kann je nach Gesundheitszustand, körperlicher Aktivität und genetischen Faktoren variieren.
• Balancierte Aktivierung von mTOR: Eine ausgewogene Aktivierung von mTOR durch Proteinaufnahme könnte wichtig sein, um sowohl die Muskelproteinsynthese zu fördern als auch die Autophagie nicht übermäßig zu hemmen.

Fazit

Die aktuelle Forschungslage legt nahe, dass die optimale Proteinzufuhr altersabhängig ist. Jüngere Erwachsene könnten von einer moderaten Proteinzufuhr profitieren, während ältere Menschen einen höheren Bedarf haben. Es ist wichtig, die Proteinzufuhr individuell anzupassen und dabei Faktoren wie Alter, Gesundheitszustand und Lebensstil zu berücksichtigen.

Das Konzept des "Burning the candle at both ends" (Die Kerze an beiden Enden anzünden) ist hier relevant. Es beschreibt, wie bestimmte Interventionen kurzfristig vorteilhaft sein können, langfristig jedoch möglicherweise negative Auswirkungen haben. Im Kontext der Proteinaufnahme könnte dies bedeuten, dass eine höhere Proteinzufuhr kurzfristig den Muskelaufbau und die körperliche Leistungsfähigkeit fördert, während eine moderate Einschränkung langfristig möglicherweise die Lebensspanne verlängert.

Ein möglicher Ansatz könnte sein, die Proteinaufnahme zyklisch zu gestalten - Phasen höherer Proteinzufuhr für Muskelaufbau und -erhalt mit Phasen moderater Proteinrestriktion zu kombinieren. Dies könnte potenziell die Vorteile beider Ansätze vereinen.

Letztendlich sind weitere Langzeitstudien am Menschen erforderlich, um die komplexen Zusammenhänge zwischen Proteinzufuhr, mTOR-Aktivierung, Autophagie und Langlebigkeit vollständig zu verstehen. Bis dahin bleibt eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung in Kombination mit regelmäßiger körperlicher Aktivität der beste Ansatz für gesundes Altern.